Machtig, eenvoudig en heerlijk
 

250 gr boter (brio, margarine)
1 pak theebiscuits (250 gr)
1/2 liter slagroom
2 zakjes vanillesuiker
2 zakjes slagroomversteviger (klopvast)
200 gr basterdsuiker
3 pakjes monchoukaas (300 gr)
1 blik vlaaivulling (Jonker Fris)
 

Springvorm
 

Verkruimel de theebiscuits. Breng de boter op kamertemperatuur en meng deze met de verkruimelde biscuits. Doe dit in een beboterde springvorm.
Klop de slagroom en de vanillesuiker en voeg langzaam klopvast toe.
Meng de Monchoukaas met de basterdsuiker tot een smeuige massa en schep dit door de slagroom.
Smeer deze massa over de bodem uit en smeer daarover de vlaaivulling.
Zet minimaal 2 uur in de koelkast.